sábado, 19 de diciembre de 2015

"Restobieres", mejillones a la belga

Es difícil encontrar un restaurante en el centro de Bruselas que no sea el típico turístico con comerciales invitándote/obligándote a pasar.


Pese a que el "Restobieres" es un local pequeño, sencillo y acogedor, tiene muchas condecoraciones referentes a su buen hacer en la cocina.




Sus platos son de comida casera y abundantes, Siempre maridados con cerveza, Los mejillones a la belga (al vapor y acompañados de patatas fritas) están espectaculares.


Y dimos buena cuenta de ellos con una cerveza artesana.


El local es curioso, mesas grandes y que puedes compartir con mas comensales, al estilo del norte de Europa.


Los dueños son encantadores y ellos mismos son los que atienden y recomiendan en su pequeño restaurante que han convertido en un museo de sus colecciones.


Rue des Renards / Vossenstraat 9Bruselas 1000,Bélgica


Gatita



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